伴隨著豆撈坊線上與線下活動的成功開展，通過嘩啦啦寄予出源于豆撈坊的“都撈”意義。通過與電子商務平臺的親密合作，品牌的“精致”概念很快得到大眾認同。
電子商務時代更加注重互動和交流環(huán)節(jié)，身處轉型期的企業(yè)，通過商務平臺獲得雙向服務，一邊獲取體驗者，一邊借助網(wǎng)絡擴大品牌影響力，餐飲企業(yè)已經(jīng)由單一走向多元化長足發(fā)展的進程。
豆撈坊互聯(lián)網(wǎng)餐飲戰(zhàn)略規(guī)劃
豆撈坊北京崇文門店副理梁濤時常把一句話掛在嘴邊：“你把企業(yè)當家，企業(yè)把你當主人。”聽他介紹，這是他人生當中第一份工作，他是在這個企業(yè)里成長起來的。
通常餐飲企業(yè)為了長足發(fā)展，都會先從硬件上下功夫。說到這一市場比例十分龐大的行業(yè)，拼的是口碑，比的是服務、要的是質量。根深蒂固的，還是看誰能繃著這樣一根筋，永不松懈。服務上不去，談長遠、談規(guī)模，都是空穴來風。
近幾年的上海，在已經(jīng)擁有了海底撈的市場氛圍之后吸納了豆撈坊。繼而開始了由兩個品牌為主力，并駕齊驅，平分秋色的場面。海底撈的實力有目共睹，后起之秀想要在這樣一個周密部署的品牌中搶的先機，沒有獨特的定位和自我要求根本是不可能。
就目前豆撈坊勢如破竹的互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略來看，儼然又向全國發(fā)展的野心。
嘩啦啦詮釋電商的“都撈”精神
中國人喜歡祝福，喜歡口彩。豆撈便是取自“都撈”的諧音，以“撈”字的口彩寄予發(fā)財旺運，寓意吃的多，賺的多。這個詞放在電商領域里，嘩啦啦網(wǎng)上餐廳當屬餐飲界“都撈”的領軍人物。一方面，帶領消費者尋找餐廳和菜單的“都撈”體驗；另一方面，帶領餐飲企業(yè)吸引大批消費者，走向高質量的網(wǎng)絡開放式交易平臺。
物聯(lián)網(wǎng)的基礎打的好，餐飲o2o也會陸續(xù)被人所熟知并依賴起來，“都撈”精神正如一個和諧的標簽豎立在企業(yè)和消費者中間。和諧穩(wěn)定，便能締造出消費安全的服務體系，這也是電商要帶給消費者的根本保障。
電商所謂的“都撈”精神，不能停留在單純意義上的自我“都撈”，而是要建立在一個宏觀的基礎上。無論是面對自身、企業(yè)商家又或者消費者。必須面面俱到，誠信才是根本。
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