現(xiàn)目前，網(wǎng)上餐飲的主要形式有網(wǎng)上餐廳、網(wǎng)上點(diǎn)菜、餐飲資訊、餐飲團(tuán)購(gòu)等。通常這些平臺(tái)的活動(dòng)主要都是通過(guò)一段時(shí)間的讓利和促銷達(dá)成吸引客戶的目的。
嘩啦啦網(wǎng)有別于電商原有促銷方式，落實(shí)吃100“便捷”返30的活動(dòng)似乎不準(zhǔn)備停止。由此，嘩啦啦引出的返利價(jià)格戰(zhàn)成為行業(yè)熱論的焦點(diǎn)。
便捷返利 將便捷持續(xù)到底
通常人們拿到商場(chǎng)或互聯(lián)網(wǎng)的返券，想要使用都會(huì)存在諸多限制。買什么商品不能用；什么時(shí)候才能用等等問(wèn)題讓很多消費(fèi)者對(duì)返券發(fā)愁，嫌麻煩的消費(fèi)者甚至將返券置之不理。“返券”通常也僅僅作為炒作的噱頭和話題來(lái)議論而已。
嘩啦啦市場(chǎng)部總監(jiān)彭浩凱說(shuō)，為消費(fèi)者落實(shí)便捷的服務(wù)是電商發(fā)展的核心力量。
長(zhǎng)久以來(lái)，幾乎沒(méi)有商家因?yàn)?ldquo;返券”而做出改革或者創(chuàng)新。在返券的使用上，商家一般會(huì)盡量實(shí)現(xiàn)要多麻煩有多麻煩。而“返券”兩個(gè)字在消費(fèi)者的心理上也根本沒(méi)有重量。
嘩啦啦突出“返券”的便捷性是網(wǎng)站發(fā)展最初的規(guī)劃之一。通過(guò)消費(fèi)100就能得到30元代金券，代金券實(shí)打?qū)嵉木湍茼斕娆F(xiàn)金，讓消費(fèi)者在使用返券的過(guò)程中不需要糾結(jié)太多，真正落實(shí)便捷返利的目的。
商家利潤(rùn) 豆撈坊的優(yōu)勢(shì)在哪里
想要了解一個(gè)電商，了解加盟的商家基本上就是一個(gè)從現(xiàn)象了解到本質(zhì)的過(guò)程。豆撈坊在加盟嘩啦啦之后，伴隨著通過(guò)網(wǎng)上點(diǎn)菜平臺(tái)帶來(lái)的客流增加，基于消費(fèi)者視角不由得產(chǎn)生疑問(wèn)，吃100返30，豆撈坊的盈利在哪里？
有過(guò)網(wǎng)上消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的人們對(duì)于這種價(jià)格戰(zhàn)十分看好，因?yàn)樗麄兪亲罱K獲利者。消費(fèi)者在線上線下的消費(fèi)過(guò)程十分順暢，雖然屬于價(jià)格受惠，但豆撈坊在菜品上始終保持一致。可見(jiàn)豆撈坊與嘩啦啦，電商與企業(yè)之間的互通十分和諧。
菜品不縮水，反應(yīng)出的另一個(gè)問(wèn)題就是商家利潤(rùn)的降低。北京豆撈坊東直門店店長(zhǎng)畢萬(wàn)峰說(shuō)，基于豆撈坊的品牌理念，無(wú)論實(shí)施怎樣的價(jià)格戰(zhàn)略，豆撈坊依然要把品質(zhì)放在第一位。
照目前的情形看，商家儼然并不是把自身利益放在首位，而是依靠電商平臺(tái)共建品牌認(rèn)知度與依賴感。如果嘩啦啦的返券是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，陪伴它將這場(chǎng)仗打下去的不僅僅只是豆撈坊，而是所有加盟的商家和企業(yè)，而嘩啦啦是否能夠掀開(kāi)光彩絢麗的一頁(yè)，大眾將拭目以待。
相關(guān)鏈接：嘩啦啦官方網(wǎng)站www.hualala.com