4月17日 天貓旗下的天貓食品與央視CCTV-1欄目《舌尖上的中國》第二季(以下簡稱“舌尖2”)達(dá)成合作,天貓食品成為舌尖2獨(dú)家合作平臺,同步首發(fā)每期節(jié)目中的食材和美食菜譜,舌尖2攝制組還將為同步上線的食材把關(guān)。
天貓食品獨(dú)家同步首發(fā)食材
舌尖2攝制組對于食材的挑選可謂精細(xì)到極致,攝制組行走40多萬公里行程,到達(dá)400個調(diào)研地點(diǎn),最終選定150多個拍攝地,呈現(xiàn)在片中的有300多種食材,這其中有邊遠(yuǎn)之地的野生食材,也有少數(shù)民族的傳統(tǒng)烹飪。
為了讓觀眾在味蕾被挑動的同時,也可以品嘗到這些來自拍攝地的食材,央視舌尖2攝制組向天貓食品獨(dú)家公布了拍攝筆記,而天貓食品的團(tuán)隊也實(shí)地走訪了拍攝地,考察并引進(jìn)當(dāng)?shù)厥称贰?/p>
經(jīng)過緊鑼密鼓的準(zhǔn)備,首批上百個食材將在舌尖2第一集那熟悉的音樂響起的同時,集中上線供網(wǎng)友選擇,“這其中大部分都是第一集《腳步》中拍攝到的食材,以后每一集更新,我們的食材也會同步更新。
攝制組為線上食材把關(guān)
舌尖2和天貓食品的獨(dú)家合作不僅體現(xiàn)在頁面上,為了確保網(wǎng)友能夠買到最正宗的食材,天貓食品進(jìn)行了嚴(yán)密的把關(guān)篩選,第一道審核特別邀請了舌尖2的攝制組來把關(guān)。
在舌尖2的第一集《腳步》中,有一組驚險傳奇的爬樹尋蜜的鏡頭。西藏林芝地區(qū),當(dāng)?shù)匾晃荒贻p人為了采集野生蜂蜜,身纏樹藤,徒手爬到了近40米高的大樹上,花了4個多小時,一點(diǎn)一滴地采集野生蜂蜜。然而僅蜂蜜一項,在天貓食品中就有上百個商家在經(jīng)營。但是最終,只有這家通過了攝制組的確認(rèn),因為他們提供的蜂蜜就是原產(chǎn)地在西藏林芝地區(qū)的野生蜂蜜。
除了必須是原產(chǎn)地,商家一貫的信譽(yù)、服務(wù)能力、消費(fèi)者的評價,包括物流服務(wù)的能力,都是考察的標(biāo)準(zhǔn)。因此天貓食品上和每集舌尖2同步推出的食材,都在確保品種的豐富的前提下嚴(yán)格控制數(shù)量,以確保每一個食材的品質(zhì)。
天貓食品負(fù)責(zé)人透露,為了確保品質(zhì),上線的部分食材也是數(shù)量有限的。比如西藏林芝的野生蜂蜜,目前商家已經(jīng)開始采集,因此在頁面上線后,野蜂蜜是以預(yù)售的方式推出,根據(jù)產(chǎn)量銷售。
絕密菜譜同步上線
“我們最希望的是,觀眾看完舌尖2后有強(qiáng)烈的沖動,要回家給親人做一頓家常飯,離開的時候帶一樣家鄉(xiāng)的美食上路,跟母親學(xué)一道菜,認(rèn)真地對待一日三餐以及每一個美好的生活細(xì)節(jié)。”分集導(dǎo)演鄧潔說,這正是主創(chuàng)團(tuán)隊的心聲,也是舌尖2拍攝的目的。
因此舌尖2的八集里,每集都會有故事人物做一道菜。這一道菜的絕密菜譜,也會同步出現(xiàn)在舌尖2與天貓食品獨(dú)家合作的體驗頁面當(dāng)中。比如第一集的《腳步》中,特別拍攝了四川樂山的豆花飯,這一道豆花飯的制作方法、食材,甚至到作料,都已經(jīng)出現(xiàn)在天貓食品的獨(dú)家頁面中。
據(jù)了解,天貓食對于拍攝地美食的挖掘還在不斷推進(jìn)的過程中,舌尖2中的地道美食,將會源源不斷出現(xiàn)在天貓食品的獨(dú)家體驗頁面中,供網(wǎng)友邊看邊買。